S’il est important de se faire plaisir de temps en temps, sachez qu’un régime trop riche en amidon et sucre entraîne une accumulation de plaque et une production d’acides à l’origine des caries dentaires. Heureusement, il existe de nombreux aliments aussi sains que délicieux qui permettent de lutter contre cela.
Le calcium et les fibres dans les fruits et légumes
Le calcium est essentiel pour avoir des os et des dents solides. Les produits laitiers tels que le lait, le fromage, les yaourts sont une source de calcium idéale, qui permet de renforcer les gencives et l’émail de nos dents. Et si vous n’aimez pas les produits laitiers, vous pouvez toujours opter pour des amandes, du brocoli, ou encore des haricots secs qui sont naturellement riches en calcium. Les fibres contenues dans les fruits et légumes, stimulent la production de salive qui permet d’évacuer les acides et les enzymes qui attaquent vos dents. Les bananes et les pommes, ainsi que les fruits secs sont riches en fibres. Ces aliments offrent également une alternative saine et délicieuse lorsque vous avez un petit creux. N’hésitez pas à ajouter ces aliments anticaries à votre alimentation quotidienne.
Les aliments cariogènes
Passons à présent aux aliments cariogènes qu’il convient d’éviter ou de consommer avec modération pour garder des dents plus saines. Essayez d’éviter les sucreries qui collent aux dents, car les bactéries présentes dans votre bouche se nourrissent de ces sucres et produisent des acides qui s’attaquent à l’émail de vos dents. Les gourmands pourront se consoler avec des aliments naturellement sucrés. Si les agrumes et les jus de fruits sont une source de vitamines, tous les aliments sains ne sont pas forcément bons pour vos dents. Le pamplemousse et le citron sont extrêmement acides et peuvent abîmer l’émail de vos dents. Il convient donc de consommer ces aliments avec modération et n’oubliez pas de bien rincer votre bouche après en avoir consommé.
Les boissons gazeuses
Non seulement ces boissons sont riches en sucres mais elles contiennent également des acides phosphoriques et citriques qui sont connus pour ronger l’émail des dents. Il est donc recommandé d’en limiter la consommation. L’alcool, aussi est à éviter ; l’abus d’alcool est non seulement dangereux pour la santé en général mais également pour l’émail des dents et les gencives. L’alcool entraîne une déshydratation, qui ralentit la production de salive nécessaire pour réguler les bactéries présentes dans votre bouche.